文明的坐標|“農(nóng)耕”屈家?guī)X
位于湖北的屈家?guī)X遺址,是長江中游地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早也最具代表性的新石器時代大型聚落遺址。這里草木繁盛,田壟縱橫,是長江中游農(nóng)耕文明乃至中國農(nóng)耕文化的發(fā)祥地之一。數(shù)千年來,人們在這里生活、勞作、繁衍、創(chuàng)造。考古發(fā)掘發(fā)現(xiàn)屈家?guī)X先民食譜里除了稻米、粟,還有蓮藕、雞、鴨、魚、麋鹿等,飲食上已經(jīng)有了“葷素搭配”的健康理念。讓我們走進屈家?guī)X,通過對先民飲食的解讀與發(fā)現(xiàn),探尋文明根脈。(牛爺工作室出品)
- 專題:文明的坐標
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