發(fā)布時(shí)間:2025年04月24日 16:19 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
又到了吃菠蘿的季節(jié)!菠蘿雖甜,但含草酸鈣針晶和菠蘿蛋白酶,容易“扎嘴”。用鹽水浸泡或加熱可緩解,但效果有限,建議用熱水浸泡或者烹調(diào)處理。菠蘿挑選技巧:選葉片挺立、果實(shí)沉甸甸、按壓略軟的,成熟度更好。注意,菠蘿不會(huì)后熟,存放過(guò)久口感變差。(張靜 實(shí)習(xí)生楊瀾)
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