發(fā)布時(shí)間:2022年12月25日 10:58 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
【解說(shuō)】近日,北京多家餐飲企業(yè)及各大購(gòu)物中心相繼發(fā)布通知,餐飲堂食不再查驗(yàn)核酸檢測(cè)陰性證明,北京餐飲、零售等服務(wù)消費(fèi)逐漸回歸人們的生活日常。12月24日,記者來(lái)到西直門(mén)的凱德mall、西單大悅城以及位于王府井的apm等多家商場(chǎng),看到部分餐飲門(mén)店出現(xiàn)排隊(duì)等位情況。門(mén)店負(fù)責(zé)人告訴記者,本周末客流較之前出現(xiàn)明顯回升。
【同期】龍人居服務(wù)總監(jiān) 王俊燕
我們這個(gè)禮拜的客流比上個(gè)禮拜要多了很多,而且家庭聚餐的消費(fèi)群體要多了很多。
【同期】鼎泰豐新東安店經(jīng)理 王治波
從今天來(lái)看,王府井步行街的客人明顯有增多。我們從中午開(kāi)餐一直到現(xiàn)在,上客了大概120位客人。較上周來(lái)講,這周大概提升了百分之四十(的客流量)。
【解說(shuō)】為了保證消費(fèi)者的就餐安全,多家餐飲店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,餐飲門(mén)店在防疫、員工健康等方面也并未放松。不僅做到“一客一消毒”,還要求員工上崗前堅(jiān)持晨檢,必須體溫和抗原均符合條件才可上崗。
【同期】海底撈西直門(mén)店店長(zhǎng) 陳建
我們一些防疫措施還在做,比如說(shuō)顧客直接接觸到的東西,比如圍裙、餐桌,我們都做到“一客一消(毒)”。像我們的等位區(qū)以及店內(nèi)的一些環(huán)境我們會(huì)每天消毒一到兩次。
【同期】龍人居服務(wù)總監(jiān) 王俊燕
我們對(duì)于環(huán)境也是做到按時(shí)的消毒,員工方面我們也是做到晨檢,還有我們(要求員工)佩戴網(wǎng)帽、手套,然后洗手消毒,都是比較放心的。
【解說(shuō)】一餐飲店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,除了進(jìn)店顧客增多外,一些口味偏重的菜品也受到了不少顧客的歡迎。
【同期】鼎泰豐新東安店經(jīng)理 王治波
因?yàn)楹枚?客人)都是“陽(yáng)康”、“陽(yáng)過(guò)”之后會(huì)對(duì)整個(gè)味覺(jué)可能有所影響,客人都會(huì)選擇口味偏重一些的。像我們的紅燒黃魚(yú)豆腐,紅燒牛肉面、五更腸旺這幾類菜是客人點(diǎn)的比較多一點(diǎn)的。
【解說(shuō)】除了餐飲業(yè)態(tài)的人氣持續(xù)回升,零售店鋪的客流量也較上周有大幅度提升。
【同期】西單大悅城樂(lè)高店店長(zhǎng) 谷曉妍
今天進(jìn)店客流是有一個(gè)大幅度提升的,現(xiàn)在目前(進(jìn)店)有600人左右了。比如上周的時(shí)候我們也就50幾個(gè)人、60幾個(gè)人的顧客進(jìn)店,現(xiàn)在已經(jīng)有十倍的一個(gè)增長(zhǎng)了。
【同期】西單大悅城番茄口袋店店長(zhǎng) 杜勝
我們是在周四、周五的時(shí)候開(kāi)始恢復(fù)了我們的客流。以昨天的情況大概是(客流恢復(fù)了)百分之四十多,今天(客流恢復(fù))能達(dá)到百分之七十了。
【解說(shuō)】部分商家表示,客流量的恢復(fù)也提振了企業(yè)和員工的信心,并對(duì)未來(lái)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)充滿期待。
【同期】?jī)?yōu)衣庫(kù)西單大悅城店店長(zhǎng) 付冬燕
心情當(dāng)然都是很激動(dòng)的,因?yàn)槲覀兊暌彩情]店了一周。本周末以后開(kāi)始已經(jīng)恢復(fù)一個(gè)正常的工作、生活,看到這種狀態(tài)還是非常開(kāi)心的,所有人都已經(jīng)步入了一個(gè)正軌的一個(gè)狀態(tài)。
【同期】海底撈西直門(mén)店店長(zhǎng) 陳建
顧客來(lái)的也比較多了,看顧客吃得這么開(kāi)心,其實(shí)我們內(nèi)心比顧客更開(kāi)心。堂食恢復(fù)之后,也給我們帶來(lái)了很大的信心。
【解說(shuō)】不少顧客告訴記者,今天是近一段時(shí)間以來(lái)自己第一次出門(mén)逛街,早早就列好了購(gòu)物清單。
【同期】楊女士
疫情開(kāi)始之后應(yīng)該是第一次(逛街),大概得有一兩個(gè)月了。突然間怎么覺(jué)得人這么多了,地下停車(chē)場(chǎng)剛才都差點(diǎn)找不到位置。孩子們也都很興奮,聽(tīng)說(shuō)能開(kāi)車(chē)出來(lái)就很興奮、很開(kāi)心。
【同期】鐘女士
我應(yīng)該是第一波(抗原檢測(cè)陽(yáng)性)的,康復(fù)了之后還挺期待出來(lái)玩的。大概是一個(gè)月以來(lái)第一次逛街,就很開(kāi)心。
遲瀚宇 北京報(bào)道
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