與“粽”不同!各國(guó)端午節(jié)花式大盤(pán)點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2023年06月21日 14:35     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  每年的農(nóng)歷五月初五是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。其實(shí),除了中國(guó),世界各國(guó)正用不同的方式慶祝這一節(jié)日。今天,小新帶你看看他們是怎么過(guò)端午的。

  在新加坡,中國(guó)粽子漂洋過(guò)海后融入了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格,演變成娘惹粽子。娘惹粽有著淺藍(lán)色光澤,美麗宛如青花瓷,這是因?yàn)樵谥谱鲿r(shí),必須使用蝶豆花(藍(lán)花)浸泡糯米至少4個(gè)小時(shí)以上。就地取材是東南亞粽子的主要特點(diǎn)。

  在越南,端午節(jié)被稱(chēng)為“殺蟲(chóng)節(jié)”,人們常食用甜酒、酒釀、李子或其他酸果,除病殺蟲(chóng)。在節(jié)日清晨,各家各戶(hù)起床后第一件事就是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線,以避開(kāi)毒蟲(chóng)的傷害。越南粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。

  在韓國(guó),人們相信用菖蒲水洗頭、洗澡,一年可以非常健康。其特色食品是艾子糕,由艾草葉加入粳米后搗碎做成,由于外形酷似車(chē)輪,所以也叫“車(chē)輪餅”。韓國(guó)人認(rèn)為艾子糕具有舒肝健胃的功效。

  亞洲鄰邦對(duì)端午文化進(jìn)行了傳承和改造,而富有運(yùn)動(dòng)細(xì)胞的歐美“歪果仁”則把端午節(jié)變成了“龍舟體育節(jié)”。上世紀(jì)80年代,在中國(guó)參加過(guò)龍舟賽的美國(guó)人把這一活動(dòng)帶回美國(guó)。在加州南部,長(zhǎng)灘世界杯龍舟賽堪稱(chēng)美國(guó)最具運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽性的龍舟賽?,F(xiàn)場(chǎng)還會(huì)有中國(guó)傳統(tǒng)民俗技藝表演如武術(shù)、雜技、舞蹈,烘托出濃濃的節(jié)慶氣息。

  如今,被“歪果仁”玩得花樣翻新的端午節(jié)已經(jīng)“粽”橫四海,成為全球人民共同的歡樂(lè)“嘉年華”。這個(gè)端午節(jié),你打算如何度過(guò)?(制作 齊藝玲)

責(zé)任編輯:【劉湃】

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