寧夏銀川:鹽堿地養(yǎng)出美味河蟹海蝦

發(fā)布時間:2023年10月24日 15:52     來源:中國新聞網(wǎng)

  【解說】秋高氣爽,蟹肥菊香,正是吃蟹好時光。近日,在寧夏銀川市興慶區(qū)的一家螃蟹養(yǎng)殖基地內(nèi),工作人員正在抽干水的池塘中撿螃蟹,螃蟹各個個頭肥美,品質(zhì)優(yōu)越。

  【同期】寧夏鑫偉航農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理 張婷

  根據(jù)這兩天的抓捕情況,平均的畝產(chǎn)在270斤左右,公蟹均拉的重量能達到4.5兩,母蟹均拉重量能達到3.5兩左右,所以說今年來說這個成績還是挺可人的。

  【解說】張婷是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員,4年前,她從新聞上了解到北方鹽堿地養(yǎng)蟹行業(yè)的優(yōu)勢,于是回到家鄉(xiāng)包下了300畝鹽堿地,開始養(yǎng)殖中華絨螯蟹。

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  我們寧夏這個地方的土地性質(zhì)它就屬于鹽堿性土地,它的PH值偏高,在這一塊其實對于養(yǎng)大閘蟹是有優(yōu)勢的,螃蟹的生長習性當中,PH值稍微偏高一點,反而養(yǎng)殖出來的蟹的口感更鮮甜一點。

  【解說】目前,張婷承包的300畝鹽堿地中,水域面積達到230畝,預(yù)計今年螃蟹的總收獲量在60000斤左右。

  【解說】鹽堿地除了養(yǎng)殖河蟹,還能養(yǎng)殖“海鮮”。在寧夏銀川市賀蘭縣的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi),南美白對蝦成為最成功的海鮮馴化品種。

  【同期】寧夏藍灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖負責人 撒建軍

  雖然南美白對蝦是海蝦,但是經(jīng)過我們“淡化”之后,它是完全可以淡水養(yǎng)殖的。從(20)15年開始,從畝產(chǎn)50斤,現(xiàn)在逐步可以量產(chǎn)到每畝500斤。經(jīng)過9年的不懈努力,我們已經(jīng)發(fā)生了一個翻天覆地的變化。

  【解說】截至目前,寧夏藍灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司池塘養(yǎng)殖的60畝南美白對蝦已經(jīng)全部售罄,接下來,他們將轉(zhuǎn)向工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。

  【同期】寧夏藍灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖負責人 撒建軍

  這邊就是我們的南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖車間,像這種養(yǎng)殖模式它是不會受季節(jié)影響的,我身邊的這種“桶”一年可以養(yǎng)出4茬蝦,每一茬可以出到500斤左右,它(的產(chǎn)量)是外塘養(yǎng)殖的4倍。

  【解說】截至2023年上半年,銀川市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10萬畝,水產(chǎn)品產(chǎn)量1.65萬噸,與上年同期相比增長7.1%。

  【同期】銀川市水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心工程師 黃曉程

  下一步,我們將進一步擴大有一定規(guī)模的南美白對蝦的養(yǎng)殖;(第)二個,我們將引進像石斑、大黃魚,和科研院所合作,探索在內(nèi)陸地區(qū)的養(yǎng)殖模式;(第)三個,我們將繼續(xù)擴大像鱖魚、鱸魚(等),一些淡水優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖規(guī)模。

  謝宇 寧夏銀川報道

責任編輯:【羅攀】

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